印度肉糜肠（肉糜饼） シークカバブ

作者： 绯喵喵

去印度料理店吃了一次之后特地去查了一波，结果味道还不错，特地分享一下

用料

• 姜 1片
• 料酒 适量加点
• 盐胡椒粉 盐小勺1/3，胡椒适量
• 蒜 1瓣
• 茴香粉 1小勺
• 红灯笼椒粉 1小勺
• 洋葱 1/4个或1/6个
• 香菜 适量（个人爱好）
• 鸡肉沫 300g
• 料酒 一小勺
• 辣椒粉 适量

印度肉糜肠（肉糜饼） シークカバブ的做法步骤

步骤 1

洋葱切沫

步骤 2

姜蒜切沫

步骤 3

香菜切沫

步骤 4

准备茴香粉（我只买到茴香只能自己拿刀切碎了用）和红灯笼椒粉

步骤 5

准备肉糜（不一定鸡肉的，猪肉糜牛肉糜都可以）

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步骤 6

步骤 6

把盐胡椒、红灯笼椒粉、茴香粉、姜蒜沫、洋葱沫、香菜沫、料酒，酱油（喜欢辣的朋友还可以放辣椒粉） 全部倒入肉糜里面混合搅拌至上劲，放至少15分钟

步骤 7

捏成自己想要的形状，放油里煎熟就行了 也可以试试蒸的（说不定好吃还更健康）

印度肉糜肠（肉糜饼） シークカバブ的小贴士

所有材料搅拌一起腌15分钟之后直接煎就行了 味道觉得不够的朋友可以先煎一小块试味道，不够再加粉 朋友们做完记得发图哟！作为一个吃货，我需要一点虚荣心和成就感来促进我的胃动力。毕竟爱吃才会想去做菜嘛😂

菜谱创建时间：2020-11-28 01:06:52