【61】🔥菌菇午餐肉汤（白玉菇、蟹味菇）

作者： 十年一次漫长的打坐

同样的做法也适用于其他原料，比如白萝卜。 白萝卜切丝+荷包蛋+姜一起煮汤也好喝~

用料

• 白玉菇 若干
• 蟹味菇 若干
• 姜 2片
• 午餐肉 若干
• 鸡蛋 2个
• 调味 白胡椒、盐、酱油

【61】🔥菌菇午餐肉汤（白玉菇、蟹味菇）的做法步骤

步骤 1

洗净双菇，姜切片，午餐肉切丝，鸡蛋摊成蛋饼后切条备用

步骤 2

小火慢慢煎出姜味，然后下双菇中小火炒软，加酱油翻炒至出水，然后倒入需要的水量，加午餐肉丝与鸡蛋丝，大火煮开（煮5min），加白胡椒和盐/鱼露调味。搞定！

菜谱创建时间：2020-11-27 22:20:29