爆炒小海鲜-「花蚬子」

作者： 旭子旭

用料

• 花蚬子 500-800克
• 香菜 2-3根切段
• 蒜 4-6瓣
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 姜 4片
• 洋葱 少许切丝
• 干辣椒 6-8个

爆炒小海鲜-「花蚬子」的做法步骤

步骤 1

翻炒

步骤 2

蚬子水焯一下待用

步骤 3

蒜切片

步骤 4

香菜切段

步骤 5

老干妈 再来半勺蒜蓉辣酱

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步骤 6

步骤 6

油开➕白糖➕干辣椒➕蒜片➕姜片➕洋葱丝

步骤 7

糖变色➕蚬子大火翻炒➕少许料酒

步骤 8

➕老干妈➕生抽少许➕蒜蓉辣酱

步骤 9

最后放入香菜 出锅

菜谱创建时间：2020-11-27 16:41:37