空气炸锅版「泡芙」

作者： 林家小妞吖

家里没有黄油了，用玉米油尝试了一下，味道还真不错主要还是要靠奶油的味道，我用的是蓝风车淡奶油，一小瓶40来几，做完蛋糕剩下那么多不能浪费啊！果断动起手来，你也可以用其他的奶油

用料

• 鸡蛋 3个
• 水/牛奶 120克
• 低筋面粉 80克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 黄油/玉米油 50/40克
• 蓝风车奶油 200克
• 糖 20克

空气炸锅版「泡芙」的做法步骤

步骤 1

低粉➕水➕玉米油➕糖➕盐，开火加热搅拌均匀，加入鸡蛋，用打蛋器搅拌至有尖尖。

步骤 2

空气炸锅200加热5分钟，糊糊放入裱花袋，用裱花嘴挤出相等的花纹，要间隔一段距离，放入空气炸锅，180烤15分

步骤 3

①导出奶油200+20白糖，分次加入，大气泡一次，小气泡一次，打蛋器搅拌均匀至花纹不容易消失，插入筷子，能立起来就可以了 ②转入裱花袋，泡芙下面用筷子插一个洞，把奶油挤进去，完成。

步骤 4

真的太好吃了，没有奶油没打发出来，我已经把泡芙壳干掉了近十个🥰

菜谱创建时间：2020-11-27 12:21:01