🌽第一次煮排骨： 冷水下锅煮排骨并加入少量姜片，烧开除去浮沉，捞出排骨备用！
🌽第二次煮排骨： （煮之前也可以先把排骨煎一下！) ①把煮过的排骨加入一些料酒，搅拌均匀，并用清水洗干净。 ②把排骨和姜片倒入水中，煮开。
🌽加入番茄： ①番茄剁碎（若有打汁机打成番茄汁更好） ②盖上锅盖大火煮开，中大火继续煮30min左右。（让番茄的浓汁能进入排骨）
🌽中大火，加入玉米！（10min左右）
🌽最后加入冬瓜！（5min左右关火）
🌽加盐加鸡精加葱花，干饭！！拍得不太好，但是很好吃！
第二次煮排骨的时候可以先用油把排骨煎一下，据说汤汁会更香浓！下次我也试试！