杏仁曲奇饼(冷冻式)

作者： 陈小小小雯

其实这个看似简单的小饼干真的是非常简单(有点废话哈) 我是星期四把面团准备好放冰箱冷藏着 然后星期五晚上饭后取出切块然后丢进烤箱烤就OK了 真的很好吃哟 酥酥脆脆香香

用料

• 香草油 1/8小匙
• 无盐黄油 120克
• 细砂糖 60克
• 盐 1/8小匙
• 全蛋液 25克
• 低粉 180克
• 杏仁片 40克
• 纯杏仁粉 10克

杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法步骤

步骤 1

1. 黄油室温软化, 用电动打蛋器打至顺滑并不需要打发, 即可加入砂糖打匀; 2. 分次加入蛋液, 每次都搅拌均匀, 加入香草油搅拌均匀; 3. 加入过筛的低粉搅拌均匀后加入杏仁粉和杏仁片拌匀; 4. 用保鲜膜将面团包裹好(我分了两条), 用手搓成圆条状, 放入冷藏室冷藏(也可放入冷冻); 5. 冷冻后的面团取出切1/2厘米的厚片, 排在烤盘上, 180℃烘焙15分钟取出摊凉放密封瓶装好.

步骤 2

嘿嘿

步骤 3

~\(≧▽≦)/~啦啦啦

步骤 4

O(∩_∩)O

步骤 5

\(^o^)/~

杏仁曲奇饼(冷冻式)的小贴士

原博客地址 http://blog.sina.com.cn/s/blog_67ec852601010lij.html

菜谱创建时间：2012-09-07 20:15:30