消毒容器，用开水烫一下，擦干水分，再用高度酒转一圈消下毒，容器要保证无水无油，百香果肉挖到容器中
称量适量黄冰糖，百香果比较酸，我加了450g黄冰糖，黄冰糖的甜度比白砂糖低，如果放白砂糖的话，可以适当减少比例
糖放入容器，倒入适量浸泡酒，加1－2瓶盖高度酒封口
一个月后将果肉滤出来，重新装瓶保存。浸泡酒度数比较低的话，装瓶后，建议放冰箱冷藏保存。