准备食材。清水煮汤觉得有点不够味,用浓汤宝先创造一锅没有灵魂的高汤。冬阴功一般都是海鲜口味的,所以汤底也用海鲜汤比较合适,我用的日式酱油味杂锦锅汤底,基础口味很清淡。
浓汤宝(固体汤块)化水,煮开
加入味好美冬阴功风味锅底,就成了这个颜色~
加入椰浆和丸子,小火咕嘟咕嘟等烧开,时间长一点比较入味。
丸子都膨胀浮上来了,就可以吃了。
开吃,也可以加点面继续煮。
这个汤带有强烈的青柠檬和香茅的气味,入口偏酸口,微微辣,属于吃完之后也会觉得十分清爽的口感。