先把猪颈肉加入烧烤汁、老抽腌一下,最好超过1天,这样才入味
土豆刨皮、加入孜然粉、盐,腌制一会隔水炖15分钟,如果想软一些可以炖20分钟
放入烤盘,加多一次孜然粉、盐,这样才会更加入味
烤箱预热180度 烤20分钟
烤出来焦焦感觉特别好吃
放下猪颈肉
倒上腌汁即可,烤箱预热180度,烤30分
最后一个步骤,差不多可以的时候拿出来扫蜜糖再烤3分钟就可以
注意自己家烤箱的脾气,如果没有电脑模式,可以用150度 30-35分钟 如果想焦脆一些就180度