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无水姜葱鸡(Bruno鲜炖锅菜谱)

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作者: Candy-梁小姐
听说感恩节要吃鸡~怕上火~弄个姜葱鸡也是不错的选择… Bruno这款新品鲜炖锅就是珐琅锅+电陶炉的组合…哈…哈哈哈😄传统的珐琅锅比较重,有时操作感觉有点累…而Bruno这个就不会…拥有珐琅锅的功能,但轻巧~而且搭配电陶炉使用不需要另外的导热板,还有一个好处就是…这个电陶炉还可以搭配其他的锅使用喔……真的好方便❤️

用料

无水姜葱鸡(Bruno鲜炖锅菜谱)的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净沥干水份,加入盐、鸡粉、酱油、蚝油、糖、胡椒粉涂匀腌制1小时以上

步骤 2

葱切段,留一些切碎,姜切片,一半切碎;Bruno鲜炖锅底铺上葱段和姜片

步骤 3

放入腌制好的鸡,淋上料酒

步骤 4

盖上锅盖,中火煮30-40分钟(要看鸡的大小决定)

步骤 5

煮好后撒上葱花

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步骤 6
步骤 6

花生油和芝麻油烧热放入姜碎和葱碎,淋在煮好的鸡上……

步骤 7

一滴水都不用放,嫩滑的鸡就完成,

步骤 8

锅是有不沾涂层,所以不怕糊底……

步骤 9

锅盖是60颗凝水点,自带循环…所以不需要加水煮。

步骤 10

我要吃鸡腿🍗囖

无水姜葱鸡(Bruno鲜炖锅菜谱)的小贴士

1、鸡需要腌制1小时以上才入味喔…… 2、一直中火煮就可以…根据鸡的大小决定时间增加减少喔。 3、最后的淋姜葱油是灵魂…不能省略…哈!

菜谱创建时间:2020-11-26 16:43:00
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