白斩鸡腿+菌汤

作者： 猪SS

双11.新买了砂锅，怎么能不用一下呢

用料

• 鸡腿小 4只
• 各种菌菇适量
• 葱姜少量

白斩鸡腿+菌汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，两片姜两段葱冷水烧开转小火半小时，孩子吃炖的久了一下

步骤 2

基本没有血水和浮末，有的话可以撇掉

步骤 3

鸡腿放凉剁成段，蘸酱为味极鲜酱油，葱姜末，少量香油

步骤 4

炖鸡腿的汤加入菌菇多煮一会，出锅的时候少量盐，一锅菌汤就好了，冬天喝了很舒服

菜谱创建时间：2020-11-26 15:37:39