宝宝奶酪杯或奶酪棒

作者： 嚸寶

给孩子吃的，自己做才更放心(❁´ω`❁)

用料

• 牛奶 150克
• 芝士片 3片
• 吉利丁片 2片/5克
• 炼奶 5克

宝宝奶酪杯或奶酪棒的做法步骤

步骤 1

材料全备好，先将2片吉利丁剪小放冰水浸泡，150毫升的牛奶、炼奶，倒入奶锅小火稍稍加热

步骤 2

把3片芝士片放进牛奶里一直搅拌至无颗粒关火

步骤 3

等奶酪液凉会至50度左右，可以用手试液体温度，不烫手就可以加入软化好的吉利丁片（记得挤干水分），一直搅拌到吉利丁片溶解

步骤 4

把 奶酪液 过筛装容器内， 我是用之前吃的芝士杯再次利用， 也可以网购奶酪棒模具

步骤 5

这个量做了两杯😉 准备买更小的玻璃杯来用， 不然这种一次性吃一杯感觉量太多了🤣

菜谱创建时间：2020-11-26 13:34:04