超下饭的油豆腐青椒炒五花肉

作者： 小趴菜爱吃菜

用料

• 油豆腐 4块
• 青椒 3个
• 五花肉 半条

超下饭的油豆腐青椒炒五花肉的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，葱切段，蒜切末。我买的豆腐是正方形一片一片的那种，有点类似豆干，青椒最好买带有一点点辣的会比较好吃

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

小火慢煎把肉煎出油，如果油太多盛点起来，煎至这样金黄才会脆口

步骤 4

煎好加入适量食盐翻炒一下，后面的步骤都不用再放盐了。然后加入蒜末爆香，再加入豆腐爆炒

步骤 5

爆炒过以后加入一碗半清水焖煮至水分收干

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步骤 6

步骤 6

加入青椒翻炒，加入一圈耗油，酱油翻炒一下，盖上盖子焖大概30秒左右待青椒断生后加入葱段翻炒一下出锅

步骤 7

搞定，美味又下饭

菜谱创建时间：2020-11-26 12:32:20