排骨洗净用生抽,黑胡椒粉,生姜片盐,一点面粉抓均,提前腌制20分钟
丸子,蔬菜,年糕等焯水捞出备用
中小火慢炸排骨至金黄捞出(炸排骨一定不要火大,不然容易外焦内生)
锅底留油,炒香洋葱和姜片
加入适量味好美麻辣锅底翻炒
然后加入煮过的蔬菜丸子和炸好的排骨,大葱一起翻炒
最后加入点炒熟的白芝麻和香菜翻炒 均匀即可
出锅再撒点葱花