挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）

作者： 瑞甜桐

开开心心吃美食

用料

• #塔皮
• 无麸质燕麦粉 20g
• 椰子面粉 20g
• 杏仁粉 20g
• 洋车前壳粉 20g
• 蛋清 2个
• 椰子油or黄油 10-15g
• #南瓜馅料
• 淡奶油 100g
• 鸡蛋 2个
• 南瓜糊 200g
• 赤藓糖醇（不喜甜可不放） 20g
• 粉盐 一丢丢
• 朗姆酒（可不放） 一丢丢
• #装饰
• 希腊酸奶or淡奶油 随意
• #简单版塔皮,香蕉一根，燕麦片80g。香蕉捣成泥加入燕麦片搅拌压入模具底部。可以和馅料一起烤，更节约时间。

挤爆日式料理店招牌甜品**低卡南瓜挞（烘焙小白的最爱，简单到不行）的做法步骤

步骤 1

各种粉粉先混合，燕麦粉我是直接用大颗粒打成粉来用的

步骤 2

加入蛋清，放一会，油的量根据你面糊的干湿度来调节。做好的面团是比较干的，不是很粘手的

步骤 3

放置到模具里，厚薄度看你自己的喜欢度。我用的卡士小风炉，可太好用了，180度15分钟，普通大一点烤箱170度也是差不多10-15分钟

步骤 4

南瓜最好不要用贝贝南瓜，过筛不太好过，南瓜去皮蒸熟，放入淡奶和鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀过筛！一定要过筛哦

步骤 6

这个就是用的贝贝南瓜，颜色就没有太黄，有一点绿色的，过筛也不是很容易。

步骤 7

倒入烤好的塔皮里，继续一样温度烤25-30分钟

步骤 8

烤好装饰就可以吃啦！！好吃又好看！！还不快试试

菜谱创建时间：2020-11-26 11:02:03