可可饼干

作者： 沅芷兰bangbangt

用料

• 黄油 170克
• 盐 3克
• 可可粉 30克
• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 280克
• 糖粉 70克
• 杏仁 60克

可可饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放室温软化，因天气冷我放有余温的电饭锅中软化

步骤 2

黄油打散后加入糖粉

步骤 3

打致蓬松发白的状态

步骤 4

分2至3次倒入室温鸡蛋，防油水分离

步骤 5

打到完全混合状态

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步骤 6

步骤 6

可可粉跟低粉称好过筛

步骤 7

过筛后的粉倒入黄油，用刮刀搅拌均匀

步骤 8

放入熟的杏仁，如杏仁生放烤箱烤熟放凉后倒入面团

步骤 9

面团捏成长方形放冰箱冷冻1.5小时后切片，放入烤盘，烤箱预热上火160，下火150烤17分钟，每家烤箱脾气不一样

菜谱创建时间：2020-11-25 21:43:38