牛奶小方包

作者： 红袖添香611

简单美味，柔软香甜。解馋小零食，也可作为早餐🥣

用料

• 高筋面粉 240克
• 牛奶 150克
• 奶粉 10克
• 冰糖粉 40克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 30克

牛奶小方包的做法步骤

步骤 1

1⃣️除黄油外将所有材料放进小美，设置6分钟揉面

步骤 2

2⃣️加入黄油，再设置2分钟揉面

步骤 3

3⃣️面团揉圆，醒发15分钟

步骤 4

4⃣️擀成长方形面片，如图，两边向中间折起来

步骤 5

5⃣️将折叠后的面片再次擀开，切块。我切得太随意了，不是真正的正方形😄

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步骤 6

步骤 6

6⃣️放入烤箱（设置38度）发酵至两倍大，大约一小时左右（发酵主要看状态，时间只是参考）

步骤 7

7⃣️烤箱预热165度，放入预热好的烤箱中层，20分钟美味出炉♨️

菜谱创建时间：2020-11-25 15:17:16