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网红糯米蛋糕,外酥里糯,超好吃!新手零失误~

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作者: 甘汁园股份
今天分享网红糯米蛋糕的做法,加入红枣干和桂圆肉,口感更丰富了,外皮酥脆,入口软糯,一定得尝尝;再泡上一杯甘汁园桂圆红枣枸杞茶,享受惬意的午后时光吧!

用料

网红糯米蛋糕,外酥里糯,超好吃!新手零失误~的做法步骤

步骤 1

备好食材;红枣干、桂圆干切丝后水冲一下晾干;

步骤 2

①红枣丝、桂圆丝,洒上少许干生粉,均匀沾上防止粘连; ②牛奶与葵花子油放如碗中,拌匀备用;另取容器打入3个鸡蛋,倒白砂糖;

步骤 3

①用打蛋器将鸡蛋打至蓬松发胀,颜色发白状态; ②把糯米粉过筛到蛋糊里,一边搅拌一边注入牛奶与油的混合液; ③拌匀后撒上红枣与桂圆丝,稍微拌一下;

步骤 4

取出8个小纸杯,注入红枣桂圆糯米面糊,7分满; 烤箱预热至170度,蛋糕杯放入烤箱,时间调为30分钟,烤完出炉;

步骤 5

香气四溢,趁热吃外皮酥软,可香啦!

菜谱创建时间:2020-11-25 11:43:45
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