南瓜削皮去瓤切小块，放锅里蒸熟取出晾凉，用勺子之类的按压成泥状
除椰子油外的所有配料放入和面机开启和面模式20分钟
加入椰子油继续和面20分钟，出很薄的手套膜即可
进行第一次发酵，大概90分钟左右，发至面团2-2.5倍大
用手指蘸取少量面粉往面团中间戳个洞，面团不回缩即可
取出面团按压折叠排气，平均分成6等份滚圆，盖保鲜膜松弛10-15分钟
取出松弛好的面团擀成牛舌状，边缘如有小气泡直接挤破即可
依次从上往下卷起，接口处朝下，继续盖保鲜膜松弛10-15分钟
将松弛好的面团再次擀成牛舌状，从上往下卷起，卷两圈半，收口朝下放入土司盒（如土司盒不是防粘的边缘可抹少许油）
放入烤箱继续二次发酵，因我家烤箱没有发酵功能，在烤箱底部放入一烤盘热水，发酵至吐司盒8、9分满
烤箱180度预热，土司盖上盖子，放入烤箱中下层，上下火180度烤40分钟（不同的烤箱和土司盒时间有所不同）
烤完马上取出趁热脱模倒放在烤架上冷却，冷却至手心摸上去感觉不到热度即可
用袋子密封好，室温可以保存2—3天左右，吃不完可以密封好放冰箱冷冻，吃之前提前取出室温解冻，再放入烤箱烤几分钟即可食用，口感也不错哦！😄
～因南瓜含水量不同，请灵活掌握液体加入量； ～牛奶可先不用一次性加入，看面团软硬程度添加即可 ～因不喜甜，又因南瓜本身有些甜度，故使用糖量较少，喜甜的朋友可适量添加