将熟蛋黄过筛,加入糖 盐 玉米油混合均匀。
玉米淀粉 普通面粉混合均匀,筛入蛋黄液中,搅拌成棉絮状。用手捏成面团,揪出小块搓圆,放在烤盘上,用手机压出漂亮的裂纹。
烤箱170度,15分钟,随时查看饼干的上色状态。