超级好吃的农家茄子

作者： 大闫闫呀

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 半勺
• 老干妈水豆鼓 4勺
• 青椒 2个
• 小葱 2根
• 肉沫 适量

超级好吃的农家茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，洗净(喜欢带皮的可以忽略这一步)

步骤 2

茄子切断，泡水备用，辣椒切碎，小葱切葱花

步骤 3

起锅烧油，油温六成热放入茄子，茄子炸软捞出，锅留底油放入肉沫煸炒

步骤 4

肉沫炒至变色倒入辣椒，辣椒炒香以后加入老干妈水豆鼓，倒入茄子加入淀粉水翻炒出锅，最后撒上葱花

菜谱创建时间：2020-11-24 21:57:20