🌾 食 材；山药100g ，胡萝卜150g，芦笋150g，小南瓜1个，芝麻油适量，盐适量，白糖适量，水淀粉适量🌾 1、首先将小南瓜切成三角形的块，再把芦笋，胡萝卜，山药切菱形丁 2、准备好蒸锅，将摆好盘的小南瓜，放入蒸锅内，隔水蒸十五分钟，蒸熟，取出
3、锅中倒入小半锅清水，水开后放入两勺盐，下入山药、胡萝卜，芦笋，焯水二十秒钟，捞出 4、锅中倒入油，下入芦笋、胡萝卜、山药，加半勺盐，少许白糖，均匀翻炒后，倒入少量的清水，淋入适量水淀粉翻炒收汁。 5、最后淋入适量芝麻油提鲜味，拌匀，盛入摆好南瓜的盘中，就可以享用了。