超简单超美味的青椒炒鱿鱼🦑

作者： 胖哩哩的家常菜

一个不加班就烧菜的95后💪 今天同事带了鱿鱼🦑有点儿香 就突然馋鱿鱼了😁 回家赶紧做一道超简单的炒鱿鱼😆

用料

• 鱿鱼 2只
• 青椒 2个
• 姜 3片
• 花椒 少许
• 干辣椒 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐、糖 适量

超简单超美味的青椒炒鱿鱼🦑的做法步骤

步骤 1

准备食材🥬

步骤 2

水开下鱿鱼焯水（水中加入1勺黄酒）

步骤 3

焯好水的鱿鱼捞出备用🦑

步骤 4

起锅烧油下姜✅、干辣椒✅、花椒✅翻炒几下

步骤 5

倒入青椒🫑

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒至青椒出香味约1分钟左右

步骤 7

倒入鱿鱼🦑

步骤 8

翻炒约1分钟，锅里少许水会收汁，这时候倒入蚝油✅、生抽✅、适量盐、糖✅继续翻炒1分钟（不需要锅盖哦）

步骤 9

然后就可以出锅啦啦啦😍😍

超简单超美味的青椒炒鱿鱼🦑的小贴士

💗1、鱿鱼焯水的时候一定要加黄酒哦，可以去除一部分腥味 真的超好吃，鸡精啥的都不需要放就很鲜了 哈哈哈～

菜谱创建时间：2020-11-24 19:29:43