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天冷了,鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋

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作者: 烟火间
寒冷的冬日, 热乎乎的焗烤料理最温暖人心! 今天这个鸡蛋做法有点类似于牧羊人派, 只是把土豆泥换成了鸡蛋, 更加符合家中健身党对低碳水饮食的要求喔~ 给长身体的小朋友当早餐也很不错, 有肉有蛋有奶酪,营养又美味,太香啦😍 🎀鸡蛋🥚的花样吃法📩 奶酪鸡蛋番茄盅:https://www.xiachufang.com/recipe/105976658/ 苏格兰溏心蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/105971867/ 西式鸡蛋肉饼:https://www.xiachufang.com/recipe/100048742/ 缤纷薯泥太阳蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/102776601/ 黄金三色蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/33933/ 秋葵鲜菇炒蛋: https://www.xiachufang.com/recipe/102340901/ 鲜虾蒸水蛋:https://www.xiachufang.com/recipe/103473058/

用料

天冷了,鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备需要用到的食材:

步骤 2

这次用了两种奶酪:瑞士大孔和马苏里拉~

步骤 3

先来做番茄肉酱:番茄顶部切十字,烫一下去皮,切小丁;洋葱切小粒、大蒜切末备用

步骤 4

锅内放1大勺油,先爆香洋葱、蒜末,然后放入肉末同炒至变色

步骤 5

加入番茄炒软,下番茄酱同炒、淋入红酒、综合香草碎、黑胡椒碎和滚水同煮。

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步骤 6
步骤 6

肉酱煮滚转小火炖2、30分钟,煮至洋葱、番茄软烂,再加盐、糖调整味道,肉酱就做好了~ 这个肉酱可以提前做好,做多一些,拌面、拌饭、焗烤都很不错~

步骤 7

煮熟的鸡蛋切片

步骤 8

把番茄肉酱和鸡蛋交错放入烤盘

步骤 9

上面撒奶酪丝,喜欢可以多放哈~ (拍完照片,我又偷撒了一点🤦‍)

步骤 10

送入预热到200°C的烤箱,焗烤10-15分钟左右至表面微焦上色即可。

菜谱创建时间:2020-11-24 17:12:14
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