日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋

作者： woody的承味

早餐吃得好，一天过得好。 每每看着冰箱里的鸡蛋都会有些许发愁，煮鸡蛋、煎鸡蛋来回吃，实在是有点吃够了。 所以，我在今早给自己做了一份厚蛋烧，不仅加入了虾仁和肉松，还加入了欧芹来提味。 这份厚蛋烧，让我的早餐再次爱上鸡蛋。

用料

• 鸡蛋 6个
• 小葱 4根
• 虾肉 50克
• 肉松 20克
• 欧芹 20克
• 黄油 20克

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.食材准备的稍微用心一些，我特意加了欧芹，让整体的味道更为清爽一些。 鸡蛋再叠加了虾仁和肉松的味道，真的很好吃哎，不需要盐，以及任何调味料。

步骤 2

2.准备鸡蛋，小葱。

步骤 3

3.欧芹、鲜虾肉、肉松。

步骤 4

4.将鸡蛋打匀。

步骤 5

5.将欧芹和小葱切碎。

步骤 6

6.虾去线。

步骤 7

7.将虾切成小块。

步骤 8

8.将这些统统的加入到蛋液中，搅拌均匀就好了。

步骤 9

9.放入黄油，大火融化。

步骤 10

10.加入蛋液。

步骤 11

11.在烤至半熟的时候就要准备开始卷起来了，否则你就准备做个鸡蛋饼了。

步骤 12

12.卷好烤熟后切开，厚蛋烧就做好了。

菜谱创建时间：2020-11-24 16:48:59