美味早餐：溏心蛋土豆饼

作者： 钉子闻道

对于我来说，早餐是一日三餐最重要的一顿饭，早上早起15分钟，让家人能吃上美美的一顿早餐，心里不要太满足。

用料

• 土豆 1个
• 黄天鹅鸡蛋 3只

美味早餐：溏心蛋土豆饼的做法步骤

步骤 1

把洗净的土豆切丝，清洗几遍之后，控水，再加入适量盐、黑胡椒粉、淀粉，加入少量的清水用手拌匀

步骤 2

不粘锅放适量油，开小火，把刚刚的土豆丝在锅里弄成一个空心的圈

步骤 3

可以适量的晃动不粘锅，等土豆丝定性，等待至定型的时候，在土豆圈内打入完整的黄天鹅鸡蛋

步骤 4

将小火转至中火，待煎至鸡蛋底部凝固，盖上锅盖闷一分钟

步骤 5

撒上白芝麻，溏心蛋土豆饼就完成了

菜谱创建时间：2020-11-24 15:26:06