好吃到爆的牛轧糖，超正宗，平底锅一学就会超简单，甜而不腻

作者： 兰菲的后厨

超喜欢的小零食，于是自己研究一下，简单方便，重要的是甜而不腻，突然发现自己做的比卖的还好吃。

用料

• 棉花糖 1包
• 黄油 适量
• 奶粉 3条
• 花生碎 适量

好吃到爆的牛轧糖，超正宗，平底锅一学就会超简单，甜而不腻的做法步骤

步骤 1

用最小火慢慢的把黄油融化

步骤 2

加入准备好的棉花糖，把棉花糖慢慢的融化，记得全程小火。

步骤 3

加入准备好的奶粉。

步骤 4

加入花生碎或者喜欢的坚果继续翻拌均匀

步骤 5

倒入模具，用擀面杖压平，放入冰箱冷藏20分钟或者正常室温冷却凝固成形。

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步骤 6

步骤 6

然后拿出来切块。

步骤 7

切成一小块一小块

步骤 8

用买好的糖纸包装起来。

步骤 9

包装好了，随意用自己喜欢的糖纸，封口

步骤 10

放大之后是这样的，糖纸一

步骤 11

糖纸二，放大后封口后的效果

步骤 12

然后就完成了，就可以慢慢享受了，保质期一个月内吃完。

好吃到爆的牛轧糖，超正宗，平底锅一学就会超简单，甜而不腻的小贴士

过程很简单方便，注意一下全程小火，否则牛轧糖会变得很硬，牛轧糖的软硬是由黄油量，棉花糖熬制的时间、奶粉量决定的，如果黄油放入的比较多，做出来牛轧糖就比较软，放的比较少，牛轧糖就会很硬，棉花糖的熬制的时间不宜过长也不宜过短，好吃不要多吃哦

菜谱创建时间：2020-11-24 14:54:01