称取高筋面粉180克，番茄80克（1个），牛奶110克，马苏里拉芝士60克。
番茄去蒂，切片；芝士片80克（4片）切成小块。
锅中放入高筋面粉，牛奶，黄油10克，酵母1/2茶匙，盐1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
揭开锅盖，取出面团，盖上保鲜膜，室温放置10分钟。
将面团揉圆，再用擀面杖将其擀至9寸大小。
用叉子将面饼戳上小孔。
将番茄酱20克（4茶匙）均匀抹在饼底上，撒上干百里香2克、马苏里拉芝士碎，铺上番茄片，再铺上芝士碎片在最顶层。
烤箱240度预热10分钟。放入披萨饼，240度烤制8分钟后，取出披萨饼，放上罗勒叶即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
玛格丽特披萨的关键是用简单的食材做出经典美味，不要用复杂的披萨酱，那只会破坏风味。