准备好调味料,葱油、生抽、芝麻酱。
准备好鲜面条。 没有的话,用干面条也是可以的,不过鲜面条口感会更好。
取一只小碗,里面加入2勺芝麻酱、2勺生抽、1勺葱油拌均匀。
加入2勺煮面的开水,慢慢地化开芝麻酱,充分的搅拌均匀。
锅里的水烧开后,放入面条煮至九成熟。
把煮好的面条捞出来放入碗中。
一起充分的拌均匀即可。
味道好极了~ 是不是很简单?
附:葱油的做法 小香葱洗净,擦干水分。 锅里烧热油,放入葱、姜片,小火慢炸15分钟左右至葱叶微焦。 捞出葱叶,沥出油即为葱油。