地瓜早市上刚买的，选择长而瘦的地瓜易熟，洗干净盐水浸泡1小时，更甜一些。
烤箱铺上锡纸，选择中层。 210度，一个小时；具体时间和温度还得看地瓜大小，烤的过程中可翻看。
出锅后，可惜了忘记拍照； 就剩这半块儿，很受家人欢迎。