下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔

作者： Jenny_Bear

第一次学做啦，没想到超级容易上手，而且甜而不腻，出乎想象的好吃！😋😋下午茶，一杯咖啡一个布丁塔，完美！

用料

• 低筋面粉 145克
• 蛋黄 3个
• 黄油 45克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 65克
• 淡奶油 200ml
• 炼乳 40克

下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋、黄油、糖霜、低筋面粉（蛋糕粉）、炼乳、淡奶油

步骤 2

将黄油软化，将糖霜过筛倒入，搅拌，边搅拌边倒入鸡蛋

步骤 3

热化的黄油很容易搅拌上述两样，倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，稍微放凉相对凝结

步骤 4

蛋糕纸杯内将凝结成团子的放进纸杯，铺满做饼底（这一步要有点耐心，别嫌丑😂😂😂），待用

步骤 5

炼乳、蛋黄、淡奶油混在一起适当搅拌，倒入纸杯中，大概8分满（我觉得是我纸杯太大了，😂😂😂反正不要倒的太满就行啦）

步骤 6

烤箱预热180度5分钟，放入烤30分钟（我们家的烤箱要30分钟才能出，大家可以根据不同的烤箱自行掌握时间，但不要低于25分钟哦）

步骤 7

成品（放凉了后拍的），个人还是很惊艳味道的，热的时候更好吃😋😋下午茶时，配上一杯咖啡，甜而不腻的布丁塔，还是很惬意的

下午茶的灵魂伴侣超快上手的德式布丁塔的小贴士

热的好吃

菜谱创建时间：2020-11-23 18:40:03