罗卜切好，放煲里，放姜片
腊鸭喉用开水烫一下，用清水洗干净，还洗干净会有点沙
刚才放罗卜的煲里加水，放鸭喉一起煲，煲熟了就可以。如果不想吃腊鸭喉太硬的，可以先煲一会腊鸭喉才放罗卜，都可以，看自己喜欢
煮好了，放少许盐可以开吃
这是东莞有名的腊鸭喉，别看中间有块肥油，煲了后就没有，会很香的。