懒人版姜葱鸡

作者： 南北喵掌柜

没有一只鸡可以活着离开广东

用料

• 母鸡 半只
• 姜 一块
• 葱 3根
• 红葱头 1个

懒人版姜葱鸡的做法步骤

步骤 1

母鸡洗干净，用盐涂抹静置15分钟

步骤 2

葱切段

步骤 3

红葱头和姜的分量

步骤 4

姜用刀拍扁，用刀背剁碎，一定要用刀背，谢谢剁出来的姜碎而不散，特别出味。碗里的材料加盐腌制出味。

步骤 5

鸡冷水下锅，蒸30分钟，出锅

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步骤 6

步骤 6

把蒸鸡的汁倒到味碟里

步骤 7

味碟倒锅里炒开，味碟一定要偏咸，这样淋到切好的鸡上面，原汁原味，咸香满口，十分美味。

懒人版姜葱鸡的小贴士

味碟一定要偏咸 鸡蒸的时间要注意

菜谱创建时间：2020-11-22 22:04:24