吮指酱爆香螺

作者： Miss徐_

新鲜的香螺酱爆一下、浓汁赤酱的好吃到吮指、最适合下酒和追剧啦

用料

• 香螺 500g
• 姜 2片
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 剁椒酱 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 5克
• 香菜 1根

吮指酱爆香螺的做法步骤

步骤 1

香螺泡水吐沙洗净、沥干备用

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

黄豆酱 剁椒酱 生抽 料酒 糖加2勺水调制均匀

步骤 4

锅内热油下葱姜蒜炒香

步骤 5

下香螺大火翻炒2分钟

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步骤 6

步骤 6

加入调好的酱汁、快速翻炒、加盖焖煮三分钟

步骤 7

出锅前撒点➕香菜段、淋入一点点香油即可出锅

吮指酱爆香螺的小贴士

香螺一定选小的 味道才好 不吃辣可以不放剁椒和辣椒 不用煮太久

菜谱创建时间：2020-11-22 21:56:33