草莓奥利奥酸奶慕斯

作者： 女王的蛋糕

新出了草莓奥利奥饼干，粉红色的饼抹茶的夹心。口感甜腻中带着清爽。可是小姐姐不喜欢😔抹茶。我就做了这款抹茶慕斯配上热朱古力。超赞的搭配！

用料

• 酸奶 100克
• 奶油奶酪 120克
• 淡奶油 200克
• 草莓奥利奥饼干 80克
• 吉利丁片 2片
• 黄油 30克
• 草莓 一盒

草莓奥利奥酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干用尽全力碾压至稀碎。黄油隔水融化。把他们俩放在一起尽情搅拌至均匀。放入6吋模具中，盖上保鲜膜冰箱冷藏。

步骤 2

奶油奶酪隔水软化，用电动打蛋器搅拌均匀，分两加入酸奶，搅拌均匀。吉利丁片冷水泡软挤干净水分，隔水融化，倒入奶油奶酪糊中。搅拌均匀。打奶油打发至有纹路后和奶油奶酪糊混合。倒入模具中。放入冰箱冷藏一晚。

草莓奥利奥酸奶慕斯的小贴士

吉利丁融化前一定要挤干水分。

菜谱创建时间：2020-11-22 20:38:03