把沙姜洗干净
沙姜、辣椒切碎(辣椒可以根据可以喜好添加)
加入盐和糖
加入料酒、生抽、老抽、蚝油,然后搅拌均匀
均匀涂抹在鸡肉上面
盖上保鲜膜,腌制一个小时左右,等待入味
把鸡肉放到电饭锅焖煮两个小时。记得每半个小时要翻一次面,这样颜色和味道都更均匀。
双面金黄,真的很好吃呀,有烤鸡的香味
1.辣椒的量可以根据自己口味添加哦 2.这个做法是不需要加水的 3.煮的过程中记得要翻面 4.最后撒上葱花就完美啦