诱人的桂花红糖糯米饼

作者： 暖心沈爸

做法简单，软软糯糯，香甜可口非常好吃，无锡民间的一道传统美食，今天和大家分享，制作非常简单。

用料

• 红糖 40克
• 桂花 5克
• 糯米粉 200克
• 老抽 5滴
• 盐 2克

诱人的桂花红糖糯米饼的做法步骤

步骤 1

糯米粉加开水搅和开，揉成软硬适中的面团，不粘锅加3勺菜籽油烧热

步骤 2

把和好的面分成小份揉成团再压扁，放入锅中中火煎至2面金黄。

步骤 3

把多余的油倒出，加入红糖，加入几滴老抽，加入一点点盐，加盐是为了更好的突出甜味。

步骤 4

加入一小碗水烧开，加入一勺自己腌制的糖桂花，小火收汁，大概5分钟就可以出锅了。

步骤 5

看着诱人吧，超级好吃的。

步骤 6

桂花香，糖香交织在一起，太美味了。

诱人的桂花红糖糯米饼的小贴士

桂花要最后一个加入，收汁要中小火慢慢收别收的太干，带点汤汁最好了。

菜谱创建时间：2020-11-22 14:11:07