2香蕉,先横切后,再对半切
热锅下黄油融化
把香蕉切面朝下,铺在锅内煎制3分钟,注意中间要摇晃锅身,防止粘连
待切面呈现焦黄色,即可出锅,也可以在切面上撒上一点糖,继续回锅煎制成焦糖风味
煎好的香蕉,风味浓缩后更为浓郁