油淋茄子

作者： 不知名的小厨

茄子洗干净上锅煮熟 调蘸水：生抽、陈醋、耗油、香油、盐、味精（鸡精）、辣椒油，搅匀 茄子凉后撕成条 大蒜切碎成沫铺在茄子上 浇上蘸水然后淋一勺烧开的热油

用料

• 茄子
• 生抽
• 醋
• 耗油
• 香油
• 盐（鸡精）
• 辣椒油
• 蒜

油淋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净上锅煮熟

步骤 2

调蘸水：生抽、陈醋、耗油、香油、盐、味精（鸡精）、辣椒油，搅匀

步骤 3

茄子凉后撕成条

步骤 4

大蒜切碎成沫铺在茄子上

步骤 5

浇上蘸水然后淋一勺烧开的热油

菜谱创建时间：2020-11-22 09:49:32