蛋黄+面粉+水，我反正把蛋黄算液体了，面粉和水的比例暂定2:1，各个牌子面粉吸水量不同，自己凭的感觉。
揉出来长这样，盖个湿纱布静置个10来分钟
面团擀薄，越薄越好，双面抹点淀粉或面粉防粘。用模具压出花朵的形状，只试了星星和花朵模具。 馅是小番茄🍅猪肉泥 小番茄去皮在锅里煸熟和到猪肉泥里+蛋清 我感觉煸熟后会香点 无所谓额，随意
真是个细致活儿！
⭐️ 馅是白菜🥬猪肉馅 白菜不加水打碎+泥+蛋清 这是昨天的图 面团里没加蛋黄，馄饨皮就是白色的 蛋清蛋黄都利用纯属为了不浪费🤣
水开后煮个5-10分钟 我是第一次做 中小火煮了约10分钟
捞出，滴点核桃油，撒点黑芝麻海苔粉 黄色的花瓣配上红色的若隐若现的馅芯还蛮漂亮的。 后期打算配点其它汤底。 比如： 鱼汤 排骨山药汤 番茄汤 ====
想馅包多一点，可以耐心的将皮擀的再薄一点。花朵似乎要更好看点呢。 宝宝一次最多可以吃到20个，很爱吃呢。大概是因为厚薄适中，馅料味道觉得还挺满意的吧。完全可以跻身近期宝宝最爱菜谱之NO.1 👏👏👏
11月28今天试了新方法，还可以吧，效率果然提高了，摁出来后稍微用手指再摁压一下，已经很方便了。
好像效果也不差啊！ 今天用清炖鸡腿的汤煮了这碗花朵馄饨。 依旧很爱吃，完美～
最近刷这个馄饨的次数还是挺多的，自己做馄饨皮也是挺方便的。自我感觉应该是越做越有进步了。
剩余的包好冻起来了可以再吃明天一天 粗略算了下，今天吃了18+20 余下来的也做了40来个吧 还有那些边角余料 明早我来下碗面条吃🤣