羊肉洗净，最好买带骨的羊肉，锅中放入清水把羊骨放进去，大火煮开后改小火炖半个小时。
羊肉切片，羊骨汤炖半个小时后加入切好的羊肉。
萝卜滚刀切，羊肉再煮40分钟左右下入萝卜。
萝卜煮到快变透明就可以，（可以夹一块尝尝），最后根据自己的喜好加入盐和胡椒粉，关火后加入香菜一碗热腾腾的滋补羊肉汤就做好了。