杏鲍菇炒鸡胸肉

作者： 孩妈美食小厨房

每天单位、家里两头跑，回家就想做点简单又好吃的饭。家里有个无肉不欢的小吃货，每天就要来点肉。这道杏鲍菇炒鸡胸肉就是我家餐桌上常见的一道菜。这道菜不但味道好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。

用料

• 鸡胸肉 250克
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 2个
• 洋葱 半个
• 盐 1克
• 味达美臻品料酒 1大勺
• 味达美臻品特级生抽 1大勺
• 糖 1大勺

杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡胸肉洗净切成小丁

步骤 3

胡萝卜去皮切成菱形薄片

步骤 4

洋葱切成小丁

步骤 5

杏鲍菇切成滚刀块

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步骤 6

步骤 6

鸡胸肉里白糖、味达美臻品料酒抓匀

步骤 7

再次加味达美臻品特级生抽抓匀腌制20分钟入味

步骤 8

锅内加水烧开倒入杏鲍菇焯水捞出控水

步骤 9

热锅凉油倒入鸡肉丁和蒜瓣炒至鸡肉丁变白

步骤 10

倒入杏鲍菇一起炒30秒

步骤 11

最后加胡萝卜片、洋葱、盐、白胡椒粉一起炒匀即可关火

步骤 12

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-11-21 21:08:08