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自制滋补气血阿胶糕

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作者: 4029_8b36
自古东阿阿胶有补气血,养颜滋养之功效,对于贫血者更是滋补的佳品,自制阿胶糕口感比桃花姬🌸要好的多,动手尝试自制

用料

自制滋补气血阿胶糕的做法步骤

步骤 1

核桃仁~黑芝麻~枸杞~红枣必备

步骤 2

黄酒1斤待用

步骤 3

正宗的东阿阿胶块备好,敲碎后黄酒泡制48小时,阿胶融化好

步骤 4

将阿胶融化好放入锅内,小火熬制开锅放入黄冰糖120克,熬制20分钟左右,直到铲子挂旗,就是汤汁黏度呈现三角形,放入炒制的核桃仁黑芝麻,和枸杞红枣搅拌放冷却(请见谅由于专心熬制怕糊了锅一直在搅拌乃至忘记拍照)

步骤 5

装入模具或者小的烤盘内用油纸按平冷却成型倒扣切片装盒,多的话封入密封,和买的桃花姬阿胶比真的是亲手熬制的更胜一筹,开心😁

菜谱创建时间:2020-11-21 20:54:03
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