嘎巴脆的腌白萝卜

作者： 4029_8b36

用料

• 白萝卜 2根
• 白糖 按照口味
• 盐 5勺
• 生抽 12勺
• 陈醋 3勺
• 红小米椒 6根按口味
• 姜片 6~7片
• 蒜 5瓣可适量

嘎巴脆的腌白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净切十字刀分成四瓣，两片为一组中间不切断

步骤 2

用盐腌制一小时，搅拌均匀放置。然后倒掉腌出来的水分，过水后白糖腌制半小时再倒掉水分，加糖再腌制过水后待用

步骤 3

蒜瓣姜块切片，小米椒切成辣椒⭕️

步骤 4

12勺生抽和三勺醋，适量白糖，12勺凉白开搅拌均匀

步骤 5

将调好的料汁儿倒入萝卜上搅拌好永保鲜膜封住放入冰箱第二天晚饭就可以大快朵颐啦，当然要是有玻璃密封盒或者罐子就更好了，味道不错啊

嘎巴脆的腌白萝卜的小贴士

完全零厨艺发挥，吃了人家的，人家一直要做了送我，我说授之以鱼以渔，做起来吧

菜谱创建时间：2020-11-16 23:50:12