准备好的油茶和蒜苗，香菜
锅里炖的羊肉汤
油锅少许油，烹蒜末，今天是用羊肉汤，所以油放得很少，如果用水，油可以多些。
加入羊肉汤，滚开。
将细面条折三段放入。
面条煮熟后，将用水勾兑好的油茶面倒入，滚开，如果觉得汤稀，可以再勾兑些油茶面。
稀稠适合后，将准备好的蒜苗和香菜，还有羊肉一起放入。
成品已成。
煮面条时的汤可以适当少一些，因为油茶面也要用水搅拌。我为了营养还加了一些裙带菜。