红薯洗净,对半切,尽量切对称一点。 用锡纸包住外皮。
烤箱上下火180℃。放入红薯烤30~40分钟,时间可根据实际情况自行把握。 烤到图中这样出油了,取出。
表面铺上准备好的芝士。 家里没有马苏里拉芝士碎,就只能用芝士片,最好是用芝士碎,会有拉丝。
放回烤箱烤10分钟左右,休息看好不要把芝士烤糊了,烤至表面微黄即可。
芝士陪红薯,真是绝了!超级香!!