把除杏仁片和糯米船以外的所有材料放进小锅,小火加热并搅拌,直到糖和黄油都融化,关火,倒入杏仁片,拌匀,让每片杏仁片都沾上糖浆。倒在油纸上整形,尽量薄一点,不能高出小船的高度。放凉后,入冰箱冷冻室冻10-20分钟,拿出来切成小条。放入小船整形,馅料只能在小船容积的二分之一左右。千万不能多,我做芝麻小船的时候放多了馅料,都溢出来了。
150度预热烤箱,140烤12-15分钟(时间由上色的程度来定,10分钟以后就要密切关注,上色均匀了立马就拿出来,不然就烤焦了,会发苦。)