土豆切成波浪〰️状，很多人家里应该有这总刀！没有的可以切条！ 藕切片 洋葱切片 花菜分成小块块 干辣椒泡水后捞出备用 （非常简单，会做饭的都会切所以没图）
锅里烧水，下点姜片，八角，水开下鸡脚鸡翅，料酒，煮1分钟左右，起锅！沥水备用（很简单没图）
锅里烧油，油热下切好的土豆，花菜，藕。炸，（可以分开炸，可以混合炸，个人建议分开，菜下太多就需要更多的油）炸好就行，喜欢吃脆一点土豆的少炸一会儿，吃软的多炸会儿，个人建议土豆不要炸太软，不然后面下锅不成型了！（非常简单，没图）
把素菜炸完以后炸鸡翅鸡爪，鸡翅炸好了不用起锅了，直接下豆瓣酱翻炒，加姜蒜炒香加洋葱翻炒几下，加炸好的所有素菜翻炒均匀，下干辣椒继续翻炒，然后放盐，生抽，老抽，鸡精！翻炒均匀就可以起锅了！撒上白芝麻和香菜！