将牛奶，酵母，糖，黄油，鸡蛋，高筋粉一起放入主锅，3分钟揉面。
加入盐和黄油，再揉3分钟。
取出面团，整成圆团后放入大碗，盖上保鲜膜，放温暖处，45分钟左右发酵成2倍大。
将发酵好的面团取出，用拳头捶打排气，均分成两个小面团。醒面15分钟。
取一个面团擀成直径大约20厘米圆片，在面团中间放上100克芝士和100克培根，用包包子的手法把馅料包起来。收口捏紧，翻过来，收口朝下放置。重复做第二个。
用牙签，在面团表面戳很多小孔，注意，底面不要戳到。然后用擀面杖将奶酪包略略擀扁一点，放入铺好烘焙纸的烤盘里。
烤箱无需预热，把烤盘放入烤箱后，将烤箱温度调180度，时间设定25分钟。最后10分钟注意看一下表面颜色，太深的话可以盖一层铝膜。
烤箱铃响，香喷喷的培根奶酪包就做好了，大家一起来试试吧！胃口大开😋