好吃到连汤都不剩的蒸排骨

作者： 谢谢手工阿胶糕

用料

• 排骨两斤
• 老豆腐一斤
• 葱姜大蒜适量
• 生抽两勺、老抽一勺、料酒两勺、老干妈酱一勺，白糖半勺

好吃到连汤都不剩的蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水 捞出放大碗里

步骤 2

葱姜大蒜用搅拌机搅碎

步骤 3

这样

步骤 4

放大碗把调料放入拌匀备用

步骤 5

排骨打入一个鸡蛋放10克土豆粉伴匀

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步骤 6

步骤 6

锅中放油大约四十度左右下排骨中小火慢炸

步骤 7

像这样炸金黄色就可以了

步骤 8

捞出排骨放大碗里加入调理腌制20分钟

步骤 9

豆腐切块放油锅炕两面金黄

步骤 10

炸好的豆腐捞出放大盘子铺好，排骨铺放在豆腐上，汤汁也倒排骨上

步骤 11

起锅水烧开，盘子放入锅中，中火蒸30分钟，时间到端出就可以了 ，好吃的连汤都喝光了。

菜谱创建时间：2020-11-20 16:32:22